Коронавирус: данные на 29 февраля. Инфицировано 85406 (+1282), выздоровевших 39597 (+2909), погибших 2933 (+66). Источник (Huidae Cho).
Курсы валют от ЦБ РФ на 29 февраля 2020 года. Доллар США $ — 66.99 руб. ▲ +1.38. Евро € — 73.72 руб. ▲ +2.07.
И правда, Мария! Спасибо за комментарий! Вкусвиллы множатся! Они большие молодцы!

Forwarded from Maria Kerch
Вместо мосхозторгов вкусвиллы

Посмотрел на сайте компании, их что всего четыре осталось??? Их же было как киосков союзпечать в советское время, на каждом шагу!

Историческая справедливость начинает торжествовать. Если раньше закрытые рестораны становились Мосхозторгами, то теперь и сами Мосхозторги пропали. Обратили внимание?

Выше телеграмма от марта 2018 года. Актуальность не утеряна.

Телеграмма про чай.

Китай большой, но промышленное производство чая есть только в 4 провинциях - Сычуань, Фуцзянь, Юннань и Аньхуй.

По потреблению чая на душу Китай стоит только на 20 месте в мире. Офигеть! Первые - турки, вторые их братья азербайджанцы, третьи ирландцы, четвёртые бритиши, пятые - мы! Китайцы всего-то по пол кило в год на брата выпивают, мы аж 1,4 кг

Но вот что. Если пересчитать 1,5 млрд населения на пол кило (а говорят, что китайцев все же 2,0 млрд, просто не хотят соседей пугать), то будет очень солидная цифра.

Так что по производству чая Китай на первом месте с 1,1 млн тонн в год. По экспорту чая тоже на первом месте 350 тыс тонн. Как видно по цифрам, чайная отрасль Китая в первую очередь обеспечивает внутренний рынок.

Китайцы такие рациональные люди, что себе всегда оставляют только самое лучшее, а уж что осталось - на продажу. В Китае миллионы фанатов чая, готовые тратить на чай миллионы не юаней.

Когда иностранные закупщики приезжают к китайским производителям чая, те относятся к ним также серьёзно, как норвежские лыжники относятся к лыжникам из Венесуэлы на ЧМ по лыжным гонкам. «Берите что дают и уебывайте» - говорят китайцы с вежливой улыбкой - «Свой молочный улун заберёте завтра на заводе по производству комбикорма».

Все реальные бренды типа Улун, лунцзин, тегуанинь, пуэры давно скуплены на корню на взятки партноменклатуре. А спрос растёт, так, постепенно менее сортовые чаи переходят в категорию более сортовых. Появляются дополнительные подвиды главных известных чаёв.. Короче, все как в вине, только тут жульничают не французы, а китайцы, а это жёстко.

Чая в Москве хватает. Очень много вариантов, десятки предложений. Серьёзно надеятся на брендовую чистоту предложенных сортов наивно, но качественные чаи есть.

Разобраться в вопросе ценообразования невозможно. Уверен, где-то в бамбуковых лесах есть тайное общество китайских мудрецов, которые тушью на свитках выводят формулы чайного надувательства и спускают на рынок эти цены, но никто из посторонних близко не подошёл к разгадке алгоритмов. Путаница в названиях, виды и подвиды сортов, разная география происхождения - чем глубже идёшь, тем меньше понимаешь.

Надо покупать разный чай и пробовать, проводить дегустации, на названия смотреть не надо. Мы в КН делали чайную карту именно так. Закупали 3-5 видов разного чая тегуанинь, выпивали, выбирали. Иногда менее громкие названия бывают гораздо лучше.

Посмотрите мои любимые, кропотливо отобранные чаи из карты «Китайских новостей»

При всех ресторанах КН есть чайные лавки, приходите, расскажем, покажем, нальём.

PS никогда не пейте молочный улун - это силос с химическим ароматизатором.

PPS Когда никто не смотрит, китайцы заваривают чайные пакетики, когда рядом иностранцы - достают фарфор и имитируют удовольствие от чайной церемонии.

А вот кто открылся. Эти названия кому-то что-то говорят?

https://dreamisland.ru/park/restaurants-zone/

Сегодня открыли «Остров мечты» в Нагатинской пойме.
Несколько лет назад они пытались затянуть нас туда открыть ресторан. Цены на аренду были адовы, заработать в текущих условиях - нереально. Интересно, кто же там открылся?

This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Путин приехал в парк «Остров Мечты»

Телеграммы от Лисиченко
8.2K members
412 photos
90 videos
13 files
172 links
Все, что вы хотели знать про рестораны и еду, но боялись спросить. Пишите https://t.me/StasLis
А это ссылка на чат канала t.me/SLtgr

Читайте также:

Знаете интересный Телеграм-канал, которого нет в данном разделе? Сообщите нам!

По всем вопросам: mail@telegram.one