ФОРЕКС: Доллар/Рубль 75.715 ▲ +0.683 • Евро/Рубль 91.641 ▲ +0.482 • Нефть 52.3 ▲ +0.13 • Золото 1856.58 ▲ +0.84 • Биткоин 34002.3 ▲ +1957
Коронавирус 2019-nCoV данные на 25 января: заражений 99346343 (+240954), выздоровевших 54859316 (+198173), погибших 2132491 (+5285).
Курсы валют от ЦБ РФ на 26 января 2021 года. Доллар США $ — 74.86 руб. ▲ +0.5. Евро € — 91.15 руб. ▲ +0.74.
К ЭТОМУ ЧАСУ

Агрономика

У производителей кондитерки трудности с закупкой сахара по фиксированной цене. Соглашение о стабилизации цен, которое было подписано в середине декабря, предполагает, что предельная оптовая цена на сахар – 36 руб./кг, в рознице — 46 руб./кг. Но, по данным Ассоциации предприятий кондитерской промышленности (АПКП), закупочная цена для них колеблется от 39 до 44 руб./кг в зависимости от региона.

В Минпромторге в курсе, что у кондитеров проблемы с закупкой сахара. Их не присоединили к соглашению по фиксированной цене. В соглашении указан приоритет – товаропроводящие сети и цены в рознице. Предприятия Союзроссахара отгружают его по фиксированной цене только в том случае, если закупщики предоставляют документы, подтверждающие их работу с розницей.

Гендиректор "Эссен Продакшн АГ" (производит кондитерку и соусы под брендом "Махеевъ") Леонид Барышев жалуется на двойные стандарты. После подачи заявления их включили в общий реестр Минпромторга, куда входят компании, которым должны отгружать сахар по фиксированным ценам. Но по факту компании отказали, ссылаясь на то, что это соглашение распространяется только на торговые сети. В последнем контракте стоимость сахара для "Эссен Продакшн АГ" составляла 40 руб./кг.

Есть вполне обоснованные подозрения, что жалобы кондитеров надуманы.

В ноябре-декабре 2018 года цены на сахар составляли 40-42 руб./кг. В 2019-м в тот же период они снизились до 19-20 руб./кг. В 2020-м вернулись на уровень 2018-го и достигли 42-44 руб./кг.

Когда цены на сахар упали почти вдвое, стоимость кондитерских изделий пропорционально не снизилась, а когда они вернулись на уровень двухлетней давности, кондитерские предприятия стали говорить о том, что сахар для них слишком дорогой. Получается, что в 2019-м кондитеры получили сверхприбыль. По некоторым оценкам, она составила около 5-6 млрд руб. Этих денег им должно было хватить, чтобы в ближайшие два-три года пережить любые катаклизмы.

И сейчас кондитеры вряд ли работают в убыток. За прошлый год экспорт кондитерских изделий вырос на 11% в физическом и на 3,6% в стоимостном выражении, а значит, им выгодно покупать сахар даже по текущим ценам.

Агрономика

"Комос Групп" Андрея Шутова отгрузила первую партию ультрапастеризованного молока "Село Зеленое" в США. 10 тонн удмуртской молочки придет в порт Нью-Йорка через Санкт-Петербург и Роттердам.

В 2020-м "Сарапул-молоко" (входит в "Комос Групп") отправило тестовую партию в США. В июле предприятие получило сообщение в Фейсбуке от жительницы города Пунта Горда, во Флориде, которая эмигрировала в США из Ижевска. Женщина рассказала, что ее друзья обнаружили в одном из магазинов Чикаго молоко "Село Зелёное" от производителя из Удмуртии. Им стало интересно, не подделка ли это. Поэтому они попросили свою знакомую связаться с поставщиком и уточнить.

Сообщение из Штатов в "Комос Групп" восприняли как сигнал к действию. "Сарапул-молоко" подала документы в Роспотребнадзор на включение в реестр предприятий-экспортеров молочной продукции в США, получила разрешение и начала поставки. Это уже восьмая страна, в которую "Комос Групп" отгружает свою продукцию.

В планах агрохолдинга к 2022 году довести общий объем экспортных поставок молочки до 7,5 тыс. тонн в год.

Агрономика

"Мираторг" братьев Линников завел себе телеграм-канал. Не похоже, чтобы это было серьезное начинание. Канал существует с 12 декабря прошлого года. И за 1,5 месяца в нем набрался лишь 51 подписчик.

В канале дублируются посты из инстаграма. Что не есть хорошо. И это наводит на простые выводы – либо еще не утверждена концепция, либо не знают, о чем писать. Или это чья-то неумелая попытка выдать свое детище за канал "Мираторга".

В любом случае, пиарщикам агрохолдинга стоит обратить на это внимание. И тут есть два варианта:

1) забраковать этот канал, если это фейк

2) развивать канал профессионально, а не дублировать посты из других соцсетей.

И, если в инстаграме "Мираторга" упор сделан на кулинарию, стейки и коммуникацию с потребителями, то читателям телеграм-канала интересно будет узнать о реальной кухне "Мираторга". Аналитика мясного рынка от одного из лидеров – тоже подойдет. Наверняка, исследователям, маркетологам и аналитикам агрохолдинга есть что рассказать. А пиарщики могут их информацию интересно представить.

Рекомендуем "Мираторгу" не сдерживаться и выдать читателям интересный контент.

Агрономика

Картофельный союз предложил торговым сетям ввести в ассортимент более мелкий картофель, чем принято в ритейле. Своего рода "экономкласс" калибра от 35 мм до 55 мм, упакованные в сетку по 2,5, 3 и 5 кг. Сейчас у ритейлеров строгие требования по калибровке для каждой партии, поэтому фермеры вынуждены сортировать картофель по размерам.

Если фасовать несортированный картофель, то производители смогут экономить на этапе упаковки до 50%. Такое решение помогло бы снизить цены на картофель в сетях. За прошедший год они выросли на 40%. На рост цен повлияло падение урожая на 10% по сравнению с 2019 годом до 6,8 млн тонн.

"АФГ Националь" Дмитрия Аржанова – один из ведущих производителей картофеля - готов предложить за некалиброванные партии на 20% ниже, чем за картофель крупного калибра в 50–70 мм.

Ситуация с удорожанием картофеля – это эффект низкой базы. За последние десять лет оптовая цена увеличилась лишь на 11%, инфляция за это же время составила 91%. Если так пойдет и дальше, то сокращение производства картофеля продолжится из-за падения маржинальности.

В Минсельхозе поддерживают предложение Картофельного союза. Ведомство обещало посодействовать в переговорах с сетями через Минпромторг.

Агрономика

Еще один способ побороть борщевик Сосновского — подключить искусственный интеллект. Сейчас заросли сорняка занимают более одного миллиона гектаров. Такими темпами через 10 лет он заразит более 35% земель.

Главный способ борьбы с борщевиком – распыление гербицидов людьми – не эффективен. Пара человек обрабатывает за день около 1 гектара. Долгосрочная эффективность тоже хромает. В 2019 году ГБУ "Ритуал" искал подрядчика для уничтожения борщевика на 132 гектарах кладбищ за 2,8 млн рублей. Через год площадь выросла почти в 3 раза, а стоимость до 9,2 млн. Цена обработки одного га земли — 21 тыс.

Нехимические способы борьбы не показывают значимых результатов. Мы уже писали про безрезультатные попытки заморозить семена. В Петрозаводске предлагают уничтожать сорняк кипятком. В Петербурге предлагаю уничтожать борщевик грибком, но получается плохо. Грибок только подавляет борщевик, но не уничтожает.

Инициативы по привлечению насекомых тоже безрезультатны. Основными кандидатами на эту роль были улитки и бабочки-моли. Но улитки с аппетитом едят практически все растения. Гусеницы бабочек вместе с поеданием распространяют семена борщевика.

Интересной идеей кажется высадка топинамбура. Растение демонстрирует неплохие возможности отвоевывать площадь у борщевика. Но не все так просто. Земляная груша – такой же сорняк. Она спокойно разрастается везде, образуя непроходимые заросли.

Ключом к победе над борщевиком должны стать новые технологии. Компания CTRL2GO Алексея Белинского предлагает роботизированною технологию. Система включает спутники, беспилотники и наземные сенсоры для мониторинга территорий.

Чтобы обнаружить сорняк на ранних стадиях роста, используются программы для анализа изображений. Затем обследуются обработанные площадей, чтобы оценить эффективность применения гербицидов. Дроны-опрыскиватели могут провести повторную обработку сорняка. Спецгербицид уничтожает только двудольные, для остальных растений он безвреден.

Испытания системы в Подмосковье показали рост скорости обработки в 10 раз и уничтожение до 95% борщевика. Результаты подтвердил и подмосковный Минсельхоз. Новинка обойдется дешевле рабочих. Стоимость обработки 1 га – около 8 тысяч рублей.

Телеграм канал Агрономика @agro_nomika

Агрономика

13K members
103 photos
8 videos
443 links
Сельское хозяйство как бизнес

ИД НОМ idnom.ru
По вопросам сотрудничества или для связи с редакцией - @id_nom

По всем вопросам: [email protected]

Читайте также: