Шедевры кулинарии

Очень семейные и необычные фото 💕
Согласны?

@shcook

Михаил Костин

#рецензия
Как и обещал, отчёт о MEGUmi при пяти звёздах Lotte Hotel Moscow (в рамках работы над подборкой самых дорогих ресторанов Москвы). Интерьер давний, тяжелый, черный. Обслуживание старающееся, но не всегда разбирающееся в нюансах японской кухни. Меню интересное, современное. Цены заоблачные. Порции небольшие. В еде - качественное исполнение суши и провалы в других блюдах. А также отсутсвие всяких сопроводительных документов на ряд исходных продуктов. Вновь ситуация, когда в меню 160 граммов мяса стоит 36000 рублей, а все бумажки якобы в офисе, который уже закрылся.
Читать рецензию

Творожный сыр

🍴 на 100грамм - 59 ккал 🍽 Б/Ж/У - 4/3/5 📌

Ингредиенты:

• Молокo - 1 л
• Кефир - 1 л
• Сок лимoна - 1/2 ч. л
• Яйца - 1 шт
• Сoль - 2 ч. л
• Травы, специи

Приготовление:

Смешиваем в кастрюле молоко, соль и доводим все до кипения. Убавляем огонь и вливаем кефир, перемешиваем до образования творожных хлопьев (30-40 секунд) . Переливаем все в марлю (мелкое сито) и оставляем на 10-15 минут, для того чтобы вся жидкость стекла. Взбиваем миксером яйцо с добавлением лимонного сока до светлой массы (как жидкая сметана), получившийся творог взбиваем со взбитым яйцом. Прогреваем получившуюся на водяной бане. Сыр готов. По желанию добавляем специи, травы
#0Kkal_завтрак
Приятного аппетита!

ПроЧай

ПроЧай
大清乾隆年製 Прочитал заметку о том, что в Великобритании продали китайский чайник за миллион фунтов (она же на ленте, на русском). Меня в ней поразили слова: Lee Young, of Duke’s Auctioneers of Dorchester, said […]: “As the owner handed me the teapot for an…
Для тех, кто не понял, здесь приведен комментарий известного русскоговорящего китаиста Альберта Николаевича Крисского, более двух десятков лет прожившего в Поднебесной и много лет изучающего культуру Китая.

Vagitarian

​​Крестовый поход настоек по Москве продолжается. С новыми рюмочными более-менее все понятно, теперь пришла очередь дистиллятов в местах приличнее (если не сказать роскошнее).

В новом баре Do not disturb на них держится примерно все. Выбор обширный, хоть капустный бери, хоть рисовый. Коктейли рубят с ними же. Обязательно берите попкорновый или «Мальвину» (на малине), укропный для своего визави, сами приложитесь к «Гречневому мулу». «Последнюю осень» пропустите, если собираетесь целоваться, у черемши все же аромат соответствующий. Еды немного, она скорее простенькая, ну что вы, бри не видали или хумуса того же. Большую часть хотя бы удобно есть за опять крошечными, низкими столиками. Основное блюдо вообще одно — и это, кто бы мог подумать, чертов стейк из цветной капусты. Лучше жмите на бутерброды, они обалденные. С селёдкой или карамелизованным луком особенно!

Интерьер как бы намекает на Россию-матушку, но не рухлядь совковую, а скорее палаты какого-нибудь забулдыжного князя. Иностранцы должны оценить Ленина с воровскими татухами и прочих медведей на стенах. Ночами обещают танцы, как будто просто пить уже не весело, а обязательно нужно перекрикивать новомодных диджеев и оберегать свой стакан от трясущихся задниц.

Вот про консьерж-сервис мы немного не поняли. Нет, он точно исполнит все капризы, если вам вдруг посреди вечера прилетела какая-то пьяная идея типа отправить букет цветов бывшей тёще, но уже лень выходить, да и бармен мешает четвёртый напиток. Попахивает лихими двухтысячными. Стоит ли считать эту фишку какой-то особенной или важной, ну хз, а залететь на стопарь борщевки с блинами с икрой не в очередной жутковатый подвал — пойдёт. #МоскваVers 4/5

​​Хитрость №811. Применение лаврового листа
При приготовлении яиц всмятку попробуйте бросить в кипящую воду один листик лаврушки – и яйца неожиданно станут ароматней. Лавровый лист кладут в супы за 5 минут до их готовности, во вторые – за 10 минут. Иначе у блюда может появиться горький вкус.

Уважаемые читатели! Сегодня @Ruschan предлагает вашему вниманию подборку самых интересных Telegram каналов на любой вкус.

@krukova_maryna — Вы узнаете: как построить идеальные отношения, как правильно краситься и как быть в тренде.

@Vocabulary_Dictionary — Необходимый словарь, Intermediate → Advanced с переводом и аудио примерами.

@B_Biblioteka — Самая большая книжная библиотека в telegram. Подписывайся, чтобы не потерять.

@seemykino — Лучший онлайн кинотеатр в Telegram.

@audioknowledge — Лучшие аудиокниги по саморазвитию и художественой литературе, бесплатные полезные аудиокурсы.

@english_free — Английский в картинках. Просто читай нас и скоро сам увидишь как твой английский улучшился.

@electrodream — Стильная музыка с вдохновляющими эффектами. Лучшие подборки музыкальных композиций, создающие уникальную атмосферу.

@tvoisonnieqlaza — Ночные мысли и цитаты. Эстетика и приятная атмосфера.

@izzznanka — Интервью с людьми, о которых не принято говорить в масс-медиа.

@Historical_Photography — Показываем прошлое.

@Brutallo — Интимное образование в Telegram.

@GoBooks — Только книги и ничего лишнего. Все бестселлеры бесплатно на одном канале!

@ccitatatop — Цитаты из фильмов и книг, которые заслуживают ваше внимание.

@hudeite — 1000 причин похудеть! Здесь все о вашем здоровье.

@serialsrus — Зарубежные сериалы, в онлайн формате, прямо в Telegram! От известных стриминговых площадок: HBO, Netflix, AmazonPrime, Syfy, Hulu и т.д.

@BestMillioner — Уроки бизнеса и мотивации от настоящего миллионера. На канале приватная информация, которой не делятся в книгах!

@old_literature — Канал авторской подборки статей. Литература, аудиокниги, фильмы и музыка для развития твоей души.

@yourhomefrance — Эстетика Франции.

@lifetruth1 — Картинки со смыслом. Открой глаза пошире, здесь контент только с жизненной правдой.

Рецепты с фото

Дорогие друзья! Представляем вашему вниманию интересную подборку женских каналов от @irspr! Приятного просмотра!

@GoldHand - Своими руками. HandMade идеи
@Sunny_House - Мой умный дом. Креативные идеи интерьера
@ideasside - Сад и огород. Хозяевам фазенды)
@magicknitting - Модное вязание . Стильные вещички
@Sladko - Торты, пироженки, десерты. Всё для сладкой жизни!
@fotoEDA - Еда, рецепты, фотографии пошагово. Присоединяйся!
@bumachki - Мастер-классы и идеи поделок из бумаги со всего мира.
@GoodNutritions - ЗОЖ и ПП. Хочешь быть здоровым, будь им!
@LunchMy_Sunduk - Сундучок с вязальными радостями)
@bactus - Мерзнет нежная шея у лебёдушки, надобно связать её хозяюшке платочек тепленький...
@LunchMy_Kids - Утепляем малышей к зиме своими руками! Вяжут не только бабушки)
@sila_v_mysli - Блог о силе мысли. С нами ты научишься воплощать мечты в реальность и получать от жизни всё самое лучшее!
@vyazanaya_shal - Шали, платки, бактусы, шарфы - вяжем, утепляемся! - Для женщин
@skorogovorkitg - У нас скороговорок говорить, да не перескороговорить, загадок загадывать, да не перезагадывать!

Пиар каналов, заработок без вложений @PRcashrobot

🥗 Рецепты gif 🌮

This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Салат "Сугроб"
Говядина мякоть 300 г
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Лук 2 шт
Яйца 8 шт
Сыр 100 г
Чеснок 2 зуб
Майонез
Соль

Приготовление:
📝 Картошку и морковь варим в мундире, даём полностью остыть и натираем на крупную терку.
📝 Яйца отвариваем, желтки смешиваем с солью, перцем, майонезом и обратно начиняем ими белки. Можно добавить пару зубчиков чеснока.
📝 Мясо отвариваем до готовности и руками разделяем на тонкие волокна.
📝 Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле пару минут.
📝 Далее на тарелку выкладываем слоями:
▶️Картофель - майонез
▶️Морковь - майонез
▶️Мясо - лук - майонез
▶️Фаршированные половинки яиц - сыр
Не забудьте солить каждый слой салата.
Приятного аппетита!
@receptyi

Telegram.One

Телеграм-каналы о еде. Коллекция рецептов. Кулинарная школа. Энциклопедия продуктов и напитков. Советы диетологов. Мастер-классы по приготовлению блюд. Обзоры ресторанов.