ФОРЕКС: Доллар/Рубль 73.828 ▲ +0.472 • Евро/Рубль 86.923 ▲ +1.072 • Нефть 42.8 ▲ +0.94 • Золото 1917.03 ▲ +5.17 • Биткоин 11642.8 ▲ +393
Коронавирус 2019-nCoV данные на 12 августа: заражений 20445252 (+267731), выздоровевших 12639021 (+238865), погибших 745229 (+6513).
Курсы валют от ЦБ РФ на 13 августа 2020 года. Доллар США $ — 73.24 руб. ▲ +0.09. Евро € — 85.96 руб. ▲ +0.04.

Ostrota.media


Михаил Костин

#рецензия #рекомендую
Взяв на поруки «гиблую» локацию в середине Малой Бронной, тройка нападающих «Новиков-Баллис-Пинский» все там переделала и организовала уголок любителей Сингапура под названием Lotus Room, снабдив его колониальным интерьером, вкусной качественной Паназией, высокими ценами, мелкими порциями и добротным обслуживанием.
Читать рецензию

Салат из говяжьей печени 
 
Итого на 100 грамм 73 ккал 
Б/Ж/У 10 / 1.7 / 4.5 
 
Ингредиенты: 
Печень говяжья — 500 гр 
Морковь — 2 шт 
Луковица — 2 шт 
Огурцы маринованные — 300 гр 
Сметана 10% — 2 ст л
Соль, перец — по вкусу 
 
Приготовление: 
Подготовим все ингредиенты: говяжью печень отварить до готовности и крупно натереть, огурцы нарезать мелким кубиком, морковь натереть и обжарить с мелко нарезанным луком до мягкости. 
Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу. 
Заправляем сметаной. 
Салат из говяжьей печени готов! 
#0Kkal_салат
Приятного аппетита!

FooDiscovery

Vogue Cafe, Mr.Lee и Камчатка на Кузнецом мосту напротив ЦУМа будут закрыты в этом году. На месте этих ресторанов откроется флагманский магазин adidas.

Просто Про Пиво

​​Чуть не забыл! Уже на грядущих выходных, 15 и 16 августа, в Сергиевом Посаде, что всего в 60 км от Москвы, состоится один из немногих пивных фестивалей этого года — SVOIFEST. И вот что хочется по этому поводу сказать.

Во-первых, я очень рад за ребят, потому что устроить такое мероприятие в текущих условиях, да еще и с соблюдением всех мер предосторожности — это едва ли не подвиг. Во-вторых, я считаю, что это прекрасный повод провести теплые августовские выходные в приятной атмосфере, да еще и в окружении огромного количества разнообразного пива (и не только): свои лучшие сорта везут почти полсотни мастеров — от Brewlok и Cosmic City до Red Button и Salden’s, от Coven и LaBEERint до «Островицы» и Zagovor. Плюс фудкорт, сцена с музыкой и места для отдыха — все как положено.

Так что если вы живете где-то в Москве или рядом и еще не определились с планами на выходные, то можете воспользоваться одним из немногих в этом году шансов побывать на хорошем пивном фесте и прекрасно провести время. И да, по промокоду PROSTOPROPIVO билеты на веселье обойдутся на 10% дешевле: https://festsvoi.ru/tickets/

​​Манник на скорую руку

3 яйца
400 гр сметаны
200 гр сахара
200 гр манной крупы
Разрыхлитель

Сперва яица необходимо взбить с сахаром, добавить манку, сметану и разрыхлитель. После чего оставить набухать приблизительно на 15 минут. Тесто получается как на оладьи, его нужно вылить в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 180-200 градусов приблизительно 40 минут. В тесто также можно добавить изюм, орехи, мак по желанию. Подавать со сгущёнкой, фруктовым сиропом или вареньем.
Приятного аппетита!
#пироги

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

🥗 Креветки и овощи – прекрасное сочетание. Креветки, будучи продуктом легким, имеющим нежный вкус, великолепно сочетаются практически с чем угодно.

🧾 Ингредиенты:
- креветки 500 гр.
- листья салата
- авокадо 2 шт.
- помидоры черри 15-16 шт.
- чеснок 1 зубчик
- лимон 0,5 ч.л.
- масло оливковое 2 ст.л.
- соль, перец по вкусу

👩🏻‍🍳 Приготовление:
1) Большую кастрюлю с водой довести до кипения. Добавить щепотку соли, укроп и 2 ст. л. лимонного сока. Добавить креветки, варить 5 минут, откинуть на дуршлаг. Когда они остынут, аккуратно удалить панцири.
2) У плодов авокадо удалить кожуру и косточки, мякоть нарезать крупными кубиками. Помидоры черри нарезать на половинки.
3) Приготовить заправку. Смешать оливковое масло, 1 ст.л. лимонного сока и давленый чеснок.
4) Теперь можно собирать салат. На блюдо выложить листья салата, сверху вперемешку креветки, авокадо и черри. Сбрызнуть все цитрусовой заправкой.
Приятного аппетита! #овощные

ИНТЕРЕСНО ПРО РЕПУ

В Древнем Египте её считали пищей рабов, а в Риме она была уже одной из наиболее распространенных и употребляемых в пищу овощных культур. В Россию репа пришла из Греции. Репа служила основным профилактическим средством, спасавших крестьянских детей от рахита, заболеваний костей, крови, отвары из нее применялись как отхаркивающее и мочегонное средство.

Репу можно употреблять сырой или обработанной — варёной, печёной и т.д. Она может долго храниться в прохладном месте, не утрачивая своих целебных качеств; легко усваивается организмом и рекомендована для детского питания.

Репу рекомендуют применять в малокалорийных диетах для питания больных ожирением и сахарным диабетом. Репа обладает мочегонным, антисептическим, противовоспалительным, ранозаживляющим и обезболивающим действием. В любом виде репа — одно из эффективных средств оздоровления кишечника. Репа применяется при различных полиневритах, при лечении подагры и солевых отложений.

❗️Не следует употреблять репу при обострении воспалительных процессов в кишечнике. Имеются противопоказания также при острых и хронических гепатитах и холециститах, заболеваниях центральной нервной системы.

Вареную растертую репу прикладывают к больным местам при подагре. С целью уменьшения подагрических болей используют для ванн отвар репы. При зубной боли тёплым отваром репы полощут полость рта.

РЕПА В КУЛИНАРИИ
Репу едят сырой, кроме того, ее тушат, запекают, варят, солят, маринуют и сушат.
Из репы делают витаминные салаты, причем не только из корнеплодов, но и из зеленых молоденьких листьев.
Молодую ботву добавляют в супы и соусы. Из корнеплодов варят супы.
Сок репы включают в витаминные овощные коктейли. Из репы и круп готовят запеканки. Печеную, отварную и тушеную репу подают к мясу и птице.
Пюре из репы обладает тонким вкусом и ничуть не уступает картофельному.
Французы тушат репу с бараниной, луком и морковью. Популярное французское блюдо — утиные грудки, запеченные с репой и медом.
На Руси из репы и ржаного солода варили похлебку — репницу. На сушеной репе настаивали квас.
В Турции репу готовят с йогуртом.
Корейцы, японцы и китайцы любят маринованную репу.
В Китае корнеплоды нарезают тоненькими полосками и высушивают на солнце. Едят с соевым соусом.
Репа, обладающая ярким и неповторимым вкусом, не нуждается в острых специях. Она хорошо сочетается с натуральными продуктами: с растительным маслом, сыром, сметаной и сливками, медом, лимонным соком, морковью, яблоками и зеленью.
Корнеплоды великолепно хранятся в сухом прохладном месте, где долго сохраняют полезные свойства.
Молодые листья замораживают.
#0kkal_инфо

Телеграм-каналы о еде. Коллекция рецептов. Кулинарная школа. Энциклопедия продуктов и напитков. Советы диетологов. Мастер-классы по приготовлению блюд. Обзоры ресторанов.

Знаете интересный Телеграм-канал, которого нет в данном разделе? Сообщите нам!

По всем вопросам: mail@telegram.one