ФОРЕКС: Доллар/Рубль 78.571 ▲ +1.483 • Евро/Рубль 91.126 ▲ +1.346 • Нефть 40.03 ▼ -0.15 • Золото 1861.95 ▼ -6.45 • Биткоин 10802.8 ▲ +9
Коронавирус 2019-nCoV данные на 26 сентября: заражений 32562792 (+172588), выздоровевших 22486565 (+200220), погибших 988889 (+3587).
Курсы валют от ЦБ РФ на 26 сентября 2020 года. Доллар США $ — 76.82 руб. ▼ -0.36. Евро € — 89.66 руб. ▼ -0.32.

Покашеварим

​​Кабачковый сырный кайф

Готовится быстро и просто, без замороченных продуктов и манипуляций
КБЖУ на 1/12 торта(кусочек на фото): 180/9,7/8,3/16,6

Для коржей(тесто отлично подходит и для оладушек):
? Кабачки 640 гр(2 небольших).
? Яйца СО 4 шт.
? Мука 200 гр.
? Сода на кончике ножа.
? Кефир 2,5% 300 гр.
? Укроп по вкусу.
? Соль, перец по вкусу.
Для начинки:
? Сыр лёгкий 15% 200 гр.
? Сметане 210 гр (у автора лёгкий майонез 15%)
? Чеснок 1 зубчик.

Натереть на тёрке кабачки(у меня было 640 гр именно того, что я пустила на терку, т.е кабачок был без семян и терла его с кожурой), посолить и отжать водицу.

Смешать все ингредиенты для основы.
Жарить в виде толстых блинов до готовности с двух сторон на среднем огне.

Для начинки сыр натереть, смешать со сметаной и чесноком.
Смазывать каждый "коржик" тонким слоем начинки по мере жарки.

Есть можно сразу - сыр расплавится внутри и будет тянуться.

Ум отъесть можно, так вкусно)))

Покашеварим
20.6K members
485 photos
6 videos
39 files
1.5K links
Простые и полезные рецепты на каждый день.

По всем вопросам обращаться: @elenafesenko