Куда уж там британским ученым против бразильских! Они скрестили чили и помидор (которые, в общем, и так родственники), и вывели первый в мире острый томат. Вот он, на фото. Зачем, спросите вы? Ради доказательства мощи науки, разумеется!

не вполне уверена, что это можно называть виски, но японцы называют:) Asakura - первое в мире виски из ячменя, засеянного кодзи, то есть фактически гибрид виски и саке.

​​#ПЛАНЫ НА СЕГОДНЯ

🍷В «Сквот.Винная» пройдет мастер-класс с лекцией о вине (ответят на самые важные вопросы), а также дегустационный сет из 6 вин: пузыри (классика и петнат), белое и красное (классика/натуральное). Цена: 1200 руб. Начало в 19:30

👨🏼‍🎨Воскресный бранч «Завтрак артиста» совместно с Иваном Глушковым пройдет в Narval. Ресторанный критик вместе с местным шеф-поваром приготовят художественное меню на основе рецептов известных художников эпохи модерна: омлет с грибами от Поля Сезанна, тартар от Марселя Дюшана, картофельный гратен от Клода Моне, запеченные креветки от Пабло Пикассо, фруктовый мусс от Сальвадора Дали. Начало в 12:00

🍺Бранч пройдет и в «Трапписте». В меню картофельные вафли, пшенная каша с бутербродом с красной икрой, бельгийский картофель фри с щучьей икрой, ленивые вареники с ежевикой и карамелью. Сопровождать бранч будет коллекция пива. Начало в 12:00

До 16:00 жду вас в Narval на художественный бранч и выставку Кирилла Кто. Заходите, будет вкусно и интересно.

Шакалака

Ну и в продолжение темы. Всем вам известное из попс-песенок слово «шакалака» – это на самом деле еда, главный хит черной южноафриканской кухни, пряное овощное рагу с фасолью. Как и вся культура ЮАР, штука крайне пестрая. Технология – как у всех индийских карри (индийские мигранты во множестве жили здесь в 19-20 веке). Ингредиенты и пряности – те, что выращивали местные, и те, что привезли сюда голландцы и англичане. Я в ЮАР ел шакалаку каждый день и мне совершенно не наскучивало.